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Para el INTA el mejor salame está en Colonia Caroya

El INTA entregó los premios a la Calidad Alimentaria y este año en la categoria “Valorización de especies y Productos típicos locales” eligió al salame de Colonia Caroya como el mejor del país. El pueblo cordobés produce salames siguiendo una receta original de las primeras familias fruilanas que llegaron a fines del siglo XIX.  

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Por la inclusión, hicieron una pizza de 500 metros de largo

Con sus 500 metros, La Pizza Más Larga de Buenos Aires se hizo sobre Avenida de Mayo a total beneficio de Asdra. Unas 100 personas con síndrome de down pertenecientes a la institución trabajaron activamente en la elaboración y venta callejera de las más de 20 mil porciones.

Se viene el Campeonato Federal del Asado

El 9 de octubre se llevará a cabo en la Avenida 9 de Julio de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires el primer Campeonato Federal del Asado, donde competirán representantes de todas las provincias, quienes deberán mostrar su talento para hacer asado. ¿Quién será el ganador?

Pietro Sorba nos cuenta cómo será la IV Semana de la Cocina Italiana

Llamamos a Pietro Sorba para que nos cuente cómo será la IV Semana de la Cocina Italiana que él organiza. Habrá clases gratuitas de cocina regional, más de veinte restaurantes adheridos con menús a precios promocionales, muestras sobre cocina de la región basilicata y el sábado en la Usina del Arte (La Boca, CABA) habrá entre múltiples actividades una competencia de pizzas italianas y argentinas. Leé la nota y enterate cómo será este evento.

Vinos de Colonia Caroya obtienen tres premios internacionales

Colonia Caroya es conocida por sus salames y productos artesanales, pero desde el siglo XVII se viene produciendo vino con características propias, en la última edición del Concurso Internacional de Vinos y Licores “Vinus 2016” la bodega “La Caroyense” ganó tres premios. Córdoba se afianza en la producción vitivinícola.

El Menú en Braille y con platos sin TACC

En Comodoro Rivadavia (Chubut) la legislatura aprobó dos ordenanzas que establecen que en todos los locales habilitados para el comercio y expendio de alimentos deben tener la carta con el menú en Braille y una opción de alimentos sin TACC. Se multará a quien no cumpla con estas normas.